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Bianco

Zone di produzione
Alcamo, 350 m slm, esposizione Nord-Est.
Potatura
Guyot
Densità
4300/hectare
Alcohol

12,0 % vol
Resa per ettaro 
13000 Kg
Terreno
Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.
Vinificazione
L’uva subisce un processo di criomacerazione da 7 a 10 ore per estrarre il massimo potenziale floreale dalle bucce. L’uva successivamente viene pressate in maniera soffice ottenendo un mosto fiore che raffreddato fino ad una temperatura di 10° c viene fatto poi decantare e fermentare a temperatura controllata per mezzo di lieviti selezionati.
Tasting notes
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Questo elegante Bianco Alcamo si dimostra ricco di profumi floreali tropicali. Al palato è secco, di moderato grado alcolico, equilibrato e dotato di gradevolissima freschezza e sapidità.

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PACKAGING INFORMATION

Capacità: 75 cl
Bt per cassa: 6
Strati : 5
Casse x strato: 25
Casse x pallet: 125
Misura casse: 30x17x24

Peso lordo7,20 kg
Peso pallet: 900 kg
Pallet : 1,60 x 1,20 x 0,80 eur-epal
EAN bott.8033765259040
EAN14 cartone8033765250054