Epoca di vendemmia
Vento di mare
Zibibbo
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Vitigno
Zibibbo
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Denominazione
Terre Siciliane Igp
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Gradazione
12.5% vol
In vigna
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Tipo di vendemmia
Meccanica
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Allevamento
Guyot
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Terreno
Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto.
In cantina
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Affinamento
Fermentazione e 10-12°c per 13 -15 giorni, preservando integri bouquet e profilo aromatico naturale delle uve.
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Chiusura
Sughero
Vino di colore giallo dorato, con aromi fruttati e floreali che ricordano agrumi, pesca e melone, perfettamente equilibrato.
Al palato è fresco ed elegante, sapido e armonico
Abbinamenti
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Aperitivo
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Piatti a base di pesce
