Pinot Grigio Bio

Fresco e vibrante, questo vino incarna l’essenza della natura, regalando un’esperienza armoniosa e raffinata in ogni sorso.


Scheda Tecnica

Vitigno

Pinot Grigio Bio

Gradazione

12,5%

Denominazione

Terre Siciliane Igp

Cantine Ermes


In vigna

Periodo di vendemmia

Fine luglio

Tipo di vendemmia

Manuale

Allevamento

Guyot

Terreno

Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, con un mix di sabbia e calcare

In cantina

Affinamento

Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, seguita da 2 mesi di affinamento in bottiglia

Chiusura

Sughero/Stelvin
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, sprigiona intense note di pompelmo e frutti esotici. Al palato è fresco, intrigante e persistente, regalando un sorso armonioso e avvolgente.

Abbinamenti

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