Nerello Mascalese Bio

Un rosso dal caratteristico colore rosso tendente al granato.


Scheda Tecnica

Vitigno

Nerello Mascalese Biologico

Gradazione

13,5%

Denominazione

Terre Siciliane Igp

Cantine Ermes


In vigna

Periodo di vendemmia

Metà settembre

Tipo di vendemmia

Meccanica

Allevamento

Guyot

Terreno

Terreni prevalentemente sabbiosi

In cantina

Affinamento

In acciaio per circa 4 mesi

Chiusura

Sughero
Profumo intenso con sentori di frutti di sottobosco e delicate note speziate. Al palato dimostra eleganza, buona struttura ed ottima armonia.

Abbinamenti

Carni rosse e arrosti

Formaggi stagionati

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